Jedálny lístok časť I.
Vychutnajte si jedlá z našej slovenskej kuchyne
Predjedlo
Pečená klobása (Knižka) s horčicou, chrenom a chlebom
Kielbasa pieczona, musztarda, chrzan
Roast sausage with mustard, horse radish and bread
110g 4,50€ a:1,10
Bryndzová nátierka s cibuľkou, pažítkou a opečeným chlebom
Bryndza pikantna z cebula
Spicy Bryndza sheep cheese with onion, chive and crispbread
110g 4,50€ a:1,7
Polievky
Slepačí vývar s mäsom a rezancami
Rosól z kury z miesemi makaronem
Chicken broth with meat and noodles
0,33l 2,70 € a:1,3,7
Goralská kapustnica s klobásou (Knižka) a hubami
Goralska kapustowa
Goral cabbage soup with sausage and mashrooms
0,33l 3,00 € a:1
Cesnaková polievka s opraženým chlebom vajcom alebo syrom
Rosól z kury z czesnok, grzankami a jajkiem
Garlic soup with fried bread, egg or cheese
0,33l 2,70€ a:1,3,7
Držková polievka
Flaczki
Tripe soup
0,33l 3,40€ a:1
Hotové jedlá
Pečené bravčové pliecko so strapačkami
(100g bravčové pliecko, 300g strapačky)
Mieso wieprzove z lopatki
Roast pork shoulder with gnocchi with sourkraut and bacon
100g/300g 8,10€ a:1,3,7
Maďarský guláš
( bez prílohy )
Gulasz wegierski
Hungarian goulash
110g 6,80€ a:1
Zabíjačkový tanier
(pečená klobása, pečené pliecko, údená krkovička, dusená kyslá kapusta)
Zabijaczkowy pólmisek
Home-made pork meat
210g 6,90€ a:
Tradičné slovenské
Bryndzové halušky so slaninou
Kluski z bryndza i boczkiem
Gnocchi with bryndza sheep cheese and bacon
400g/30g 7,90€ a:1,3,7
Bryndzové halušky s klobásou
Kluski z bryndza i kielbasa
Gnocchi with bryndza sheep cheese and bacon
400g/30g 7,90€ a:1,3,7
Strapačky s kyslou kapustou a slaninou
Kluski ziemniaczane z kiszona kapusta i boczkiem
Gnocchi with sauerkraut and bacon
400g/30g 6,70€ a:1,3,7
Bryndzové pirohy so slaninou, kyslou smotanou a pažítkou
Pierogi z boczkiem i kwasna smietana
Dumplings filled with mashed potatoes and bryndza sheep cheese with sour cream, bacon and chives
320g 7,90€ a:1,3,7
Goralský tanier
(Bryndzové halušky, pirohy, strapačky, slanina, kyslá smotana)
Goralski talerz
Dumplings filled with bryndza sheep cheese, gnocchi with bryndza, gnocchi with sauerkraut, bacon, sour cream
400g 8,50€ a:1,3,7
Domáce zemiakové šúľance s makom a lesným ovocím
Kluski ziemniaczane z makiem i owocami lesnymi
Homemade potato gnocchi with poppy seeds and forest fruit
300g 6,50€ a:1,3,7
Domáce zemiakové šúľance s orechami a rozpusteným maslom
Kluski ziemniaczane z orzechami
Homemade potato gnocchi with walnuts and butter
300g 6,30€ a:1,3,7,8